聚乳酸是一种以玉米、秸秆等可再生资源为原料，发酵生产高光纯乳酸，再通过生物技术合成的，对人体无毒无害且可生物降解的高分子材料，热稳定性好，可用多种方式进行加工，可生产一次性餐盒、刀叉勺、吸管、农地膜、塑料袋等。由其制成的食品包装类产品除能生物降解外，生物相容性、食品安全性、强度和耐热性好，具有绿色、安全、环保等特点，可以有力地保障食品安全。